事业单位食堂承包是指将食堂的经营管理交由的餐饮公司负责，其作用主要包括以下几个方面：
提高食堂服务质量：的餐饮公司拥有丰富的管理经验和的厨师团队，能够提供更加丰富、美味、卫生的餐食，提高食堂服务质量。
降低食堂运营成本：的餐饮公司能够更加合理地安排食材采购、加工、储存等环节，降低食堂运营成本。
加强食品安全管理：的餐饮公司拥有完善的食品安全管理体系，能够更加严格地控制食品的质量和安全，保障员工的健康。
提高员工满意度：的餐饮公司能够提供更加丰富、美味、卫生的餐食，提高员工的用餐满意度，进而提高员工的工作效率和工作积极性。
总之，事业单位食堂承包能够提高食堂服务质量、降低食堂运营成本、加强食品安全管理、提高员工满意度等方面，有助于提高事业单位的管理水平和服务质量。

食堂承包是指企业、学校等单位将食堂的经营管理交给的餐饮公司来负责。食堂承包的优点如下：
节省成本：食堂承包可以降低单位食堂的经营成本，包括采购成本、人工成本、设备维护成本等。
提率：食堂承包可以提高食堂的经营效率，包括采购效率、加工效率、服务效率等。
提高服务质量：食堂承包可以提高食堂的服务质量，包括菜品质量、卫生质量、服务质量等。
简化管理：食堂承包可以简化单位食堂的管理，包括采购管理、人员管理、设备管理等。
食堂承包的流程如下：
选择合适的餐饮公司：选择有资质、有经验、有信誉的餐饮公司。
签订合同：签订食堂承包合同，明确双方的权利和义务。
交接食堂：将食堂交给餐饮公司管理。
开始经营：餐饮公司开始经营食堂，提供服务。

食堂承包是指企事业单位、学校等将食堂的经营管理权承包给的餐饮公司或个人，以达到降低成本、提率的目的。食堂承包的报价因地区、餐饮公司规模、食材品质等因素而异。
一般来说，报价在150至400元/人次不等。报价的高低主要取决于餐饮公司的服务质量、食材品质、配送方式等因素。在选择餐饮公司时，企事业单位应综合考虑各方面因素，选择适合自身需求的餐饮公司，并签订合理的合同，明确双方的权利和义务。
此外，食堂承程中还应注意食品安全和卫生问题，加强对食材的验收和储存管理，确保食品质量和安全。同时，还应建立完善的管理制度，加强对餐饮公司的监管和考核，确保食堂的运营质量和服务水平。